Voyage de noces

La lune de miel parfaite au pays du vin d'Afrique du Sud

La lune de miel parfaite au pays du vin d'Afrique du Sud



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

L'Afrique du Sud a déjà beaucoup à offrir aux jeunes mariés en leur offrant un confort de premier ordre, teinté d'aventure. L'itinéraire typique des tourtereaux commence lors d'un safari, généralement dans le parc national Kruger ou ailleurs dans le KwaZulu-Natal, avant de se terminer par quelques jours de repas et de visites touristiques dans la ville cosmopolite de Cape Town. Mais l'un des plus grands trésors du pays est son vin, et les régions viticoles que vous trouverez ici possèdent tous les éléments d'une lune de miel parfaite: repas exceptionnels, paysages hors du commun et de nombreux hôtels romantiques. Pour ajouter quelques bons jours à votre itinéraire en Afrique du Sud (et voir comment il est fabriqué!), Voici ce que vous devez savoir.

Que faire

Gracieuseté de Leeu

Les régions viticoles d'Afrique du Sud sont étonnamment accessibles, à un peu moins d'une heure de l'aéroport international du Cap (à partir duquel un Uber ne vous coûtera qu'environ 30 dollars). Ainsi, lorsque vous arrivez au Cap, vous avez facilement la possibilité de passer quelques jours en ville ou de vous rendre directement dans les vignobles ou les exploitations viticoles, comme les appellent les habitants. Mais si vous devez comparer les rues de Cape Town encombrées par la circulation aux collines vallonnées des vallées luxuriantes du pays viticole, y a-t-il vraiment une question?

La ville principale sur laquelle il faut se concentrer est Franschhoek, qui a été colonisée au 17ème siècle par des huguenots français, qui ont heureusement apporté leurs vignes et leurs techniques de vinification. Des dizaines et des dizaines d'exploitations viticoles dans la région accueillent les visiteurs, dont beaucoup ont des «portes de cave» pour les dégustations et les repas légers. Voici quelques faits saillants: Rupert & Rothschild pour les vins super-premium; Solms Delta pour ses vins uniques (rouge pétillant, n'importe qui?) Et ses programmes de développement communautaire encore plus uniques; Holden Manz; Eikehof; Grande Provence; et Bartinney, pour n'en nommer que quelques-uns.

Assembler une liste de résultats d'une exploitation viticole vous semble insurmontable, alors pensez à ce que quelqu'un d'autre le fasse à votre place. Demandez à votre hôtel de vous recommander un chauffeur que vous pourrez louer pour la journée ou, mieux encore, pour louer un pédicab garé dans la rue principale du centre-ville de Franschhoek: ils sont moins chers et plus amusants. Vous pouvez également acheter un laissez-passer pour le Franschhoek Wine Tram, un tramway à arrêts multiples qui relie plusieurs des meilleurs vignobles de la région.

Si l’un de vous n’est pas un grand amateur de vin ou si vous avez besoin de pause, ne vous inquiétez pas, il existe une scène de la bière artisanale passionnante dans la région. Pensez à consulter la microbrasserie Tuk Tuk ou la Franschhoek Beer Co. si vous recherchez une liste exhaustive de bières.

Mais le meilleur de tous, le magnifique paysage de la région n'est pas seulement bon à regarder. La réserve naturelle du Mont Rochelle propose de fantastiques randonnées d'une journée pour éviter tout ce vin, afin que vous puissiez continuer à vous livrer sans culpabilité.

Voir plus: 5 spots de lune de miel pour le couple connaisseur

Où manger

Gracieuseté de Babylonstoren

Babel

Babylonstoren est le concept de la ferme à la table de haute bohème en Afrique du Sud, et leur avant-poste gastronomique est tellement plus qu'un simple restaurant. Si vous venez dîner, assurez-vous d'arriver tôt pour vous promener dans les jardins de légumes immaculés, puis prenez votre repas au coucher du soleil en mangeant les produits desdits jardins. Non seulement l'accent est mis sur la qualité et la fraîcheur extraordinaires, mais chaque plat est également préparé de manière esthétique, une attention particulière étant accordée aux couleurs et aux textures de tout sur l'assiette. En d’autres termes, c’est peut-être le repas le plus Instagrammable de votre vie.

Le Coin Français

Le célèbre chef local, Darren Badehorst, propose une version élégante de la cuisine sud-africaine rustique, comme un cou d'agneau confit confit et un tartare de springbok cuit à la porcini.

Chefs Warehouse à la Maison

Il n'y a pas de restaurant plus branché que le Chefs Warehouse de Cape Town pour le moment. Ainsi, lorsque le chef Liam Tomlin s'est concentré sur le vin, les gourmets de la région ont commencé à se lécher les babines. Le menu de dégustation de tapas d'inspiration mondiale est rempli d'aliments à la fois familiers et surprenants. C'est le type parfait d'expérience culinaire inoubliable à partager pour les jeunes mariés.

Souci

Les chenin blancs, les chardonnays et les rosés d'Afrique du Sud se marient très bien avec l'authentique cuisine indienne proposée ici. Commencez par les feuilles d’épinards croustillantes garnies de tamarin et de chili, puis passez au masala de pois chiches agrémenté de poudre de mangue sèche et de graines de grenade. Si vous avez tous deux le souffle de curry, il s'annule, n'est-ce pas?

Où rester

Gracieuseté de Leeu

Le quartier français

Le meilleur atout de votre séjour au LQF, récemment rénové, situé directement sur la rue principale de Franschhoek, est que vous pouvez aller dîner à pied, puis rentrer chez vous dans votre chambre, niché derrière un jardin secret à quelques pas des meilleurs restaurants de la ville.

La résidence

Disons simplement que La Résidence est si belle, si exquise et si exclusive, que Sir Elton John a sa chambre préférée quand il vient y séjourner. L'hôtel fait partie du portefeuille royal, qui comprend le silo au Cap et le camp de safari royal Malewane dans le Kruger. Si vous le souhaitez, vous pourrez passer quelques nuits dans chaque établissement afin de parfaire votre expérience sud-africaine. .

La Clé des Montagnes, Country Lodge

L'auberge ultime, cet hôtel est unique en ce sens qu'il ressemble moins à un hôtel réel qu'à une maison de campagne de votre ami le plus chic. Animé par le célèbre designer du Cap, Jacques Erasmus, La Clé compte deux directeurs généraux (Scott et Mel) qui vivent non seulement sur place pour veiller à ce que tous les invités soient pris en charge, mais sont également des chefs formés. Donc, si vous en avez assez de manger des menus de dégustation de 10 plats avec des accords mets-vins, vous avez toujours la possibilité de rester une nuit sobre sur le canapé avec un bol de la célèbre bolognaise de Mel.

Leeu Estates

Il n’ya guère de point de vue plus spectaculaire dans la région que la terrasse de Leeu Estates: vignobles bien entretenus, collines ondulées, ville au loin et montagnes au-delà. Pour un hôtel doté d'une salle de sport, d'un spa et d'une piscine chauffée et entouré d'un vignoble en activité, il parvient à garder son calme. Le personnel est prêt à faire un effort supplémentaire pour organiser un dîner au coucher du soleil dans les vignes ou organiser une visite à cheval avec les écuries voisines.